{"id":8762,"date":"2023-08-07T16:08:45","date_gmt":"2023-08-07T16:08:45","guid":{"rendered":"https:\/\/wizandroidmz.com\/emprego\/?p=8762"},"modified":"2023-08-07T16:08:45","modified_gmt":"2023-08-07T16:08:45","slug":"vaga-gerente-de-restaurante-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wizandroidmz.com\/emprego\/vaga-gerente-de-restaurante-2\/","title":{"rendered":"Vaga &#8211; Gerente de Restaurante"},"content":{"rendered":"<p>A<b> Servtec \/SBM <\/b>&#8211; pretende contratar para um cliente um(a) <b>Gerente de Restaurante <\/b>para Cidade de Maputo.<\/p>\n<p><b>Responsabilidades: <\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Supervisionar todas as opera\u00e7\u00f5es di\u00e1rias do restaurante, incluindo atendimento a cliente, cozinha, aprovisionamento e manuten\u00e7\u00e3o;;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Garantir que todas as \u00e1reas do restaurante estejam a funcionar sem problemas e de acordo com os padr\u00f5es estabelecidos;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Contratar, treinar e supervisionar a equipa de funcion\u00e1rios, incluindo gar\u00e7ons, cozinheiros, atendentes e outros membros da equipa;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Fornecer a devida orienta\u00e7\u00e3o, <i>feedback <\/i>e motiva\u00e7\u00e3o cont\u00ednuos para promover um ambiente de trabalho positivo;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Garantir que os clientes recebam um servi\u00e7o de alta qualidade e uma experi\u00eancia gastron\u00f3mica excepcional;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Resolver quaisquer problemas ou reclama\u00e7\u00f5es dos clientes de forma eficaz e profissional;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Organizar e supervisionar turnos;<\/li>\n<li>Gerir o or\u00e7amento do restaurante, controlando os custos operacionais, monitorando as despesas e otimizando a rentabilidade;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Elaborar relat\u00f3rios financeiros e apresentar an\u00e1lises \u00e0 administra\u00e7\u00e3o;<\/li>\n<li>Monitorar os n\u00edveis de <i>stock <\/i>de ingredientes, bebidas e outros recursos necess\u00e1rios;<\/li>\n<li>Coordenar com fornecedores para garantir o abastecimento adequado e oportuno de produtos;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Garantir o cumprimento das normas de sa\u00fade e seguran\u00e7a;<\/li>\n<li>Garantir o cumprimento de todas as normas de sa\u00fade, seguran\u00e7a e higiene alimentar;<\/li>\n<li>Manter padr\u00f5es rigorosos de limpeza e seguran\u00e7a em todo o restaurante;<\/li>\n<li>Coordenar e gerir eventos especiais, promo\u00e7\u00f5es ou reservas para grupos;<\/li>\n<li>Garantir que todos os detalhes estejam organizados para proporcionar eventos bem sucedidos;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Colaborar com a administra\u00e7\u00e3o na defini\u00e7\u00e3o de metas e estrat\u00e9gias para melhorar o desempenho e crescimento do restaurante;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Procurar oportunidades cont\u00ednuas de aprendizagem e desenvolvimento pessoal para se manter atualizado(a) com as tend\u00eancias do sector;<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Requisitos: <\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Licenciatura em Hotelaria, Administra\u00e7\u00e3o de Empresas ou \u00e1rea relacionada ;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>5 anos de experi\u00eancia profissional comprovada como Gerente de Restaurante, Gerente Geral de Restaurante;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Fortes habilidades de lideran\u00e7a, comunica\u00e7\u00e3o e resolu\u00e7\u00e3o de problemas;<\/li>\n<li>Conhecimento em opera\u00e7\u00f5es de restaurante, incluindo atendimento ao cliente e cozinha;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Forte habilidade em gest\u00e3o financeira;<\/li>\n<li>Capacidade de trabalhar sob press\u00e3o e gerir situa\u00e7\u00f5es desafiadoras;<\/li>\n<li>Excelentes habilidades de organiza\u00e7\u00e3o e gest\u00e3o do tempo;<\/li>\n<li>Conhecimento de regulamentos de sa\u00fade e seguran\u00e7a alimentar;<\/li>\n<li>Flexibilidade de hor\u00e1rios, incluindo disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados;<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Ingl\u00eas obrigat\u00f3rio.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Os documentos (CV) dever\u00e3o ser enviados para o seguinte endere\u00e7o eletr\u00f3nico <a href=\"mailto:cv.mocambique@servtec-international.com\">cv.mocambique@servtec-international.com<\/a> .<\/p>\n<p><b>Assunto: <\/b>Gerente de Restaurante.<\/p>\n<p><b>Data Limite para candidaturas: <\/b>21 de Agosto de 2023<\/p>\n<p>Nota: Apenas ser\u00e3o contactados os candidatos que re\u00fanem os requisitos acima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Servtec \/SBM &#8211; pretende contratar para um cliente um(a) Gerente de Restaurante para Cidade de Maputo. 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